{"id":507,"date":"2015-09-27T18:14:00","date_gmt":"2015-09-27T21:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/?p=507"},"modified":"2022-10-08T16:47:26","modified_gmt":"2022-10-08T19:47:26","slug":"implicancias-de-la-biotecnologia-en-sistemas-deproduccion-campesina-de-papa-andina-solanumtuberosum-subsp-andigena-hawkes-jujuy-argentina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/?p=507","title":{"rendered":"IMPLICANCIAS DE LA BIOTECNOLOG\u00cdA EN SISTEMAS DE<br>PRODUCCI\u00d3N CAMPESINA DE PAPA ANDINA (Solanum<br>tuberosum subsp. andigena Hawkes). JUJUY. ARGENTINA"},"content":{"rendered":"\n<p>Tesis presentada para optar al T\u00edtulo de Magister de la Universidad Nacional de<br>Jujuy<br>SUSANA EDIT \u00c1LVAREZ<\/p>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/wp-content\/uploads\/Tesis-MADEZAS-Alvarez.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Incrustado de Incrustado de Tesis-MADEZAS-Alvarez..\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-7d67d7e3-0061-4942-8781-e2478513f44f\" href=\"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/wp-content\/uploads\/Tesis-MADEZAS-Alvarez.pdf\">Tesis-MADEZAS-Alvarez<\/a><a href=\"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/wp-content\/uploads\/Tesis-MADEZAS-Alvarez.pdf\" class=\"wp-block-file__button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-7d67d7e3-0061-4942-8781-e2478513f44f\">Descarga<\/a><\/div>\n\n\n<p><a rel=\"license\" href=\"http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-nc-sa\/4.0\/\"><img decoding=\"async\" alt=\"Licencia Creative Commons\" style=\"border-width:0\" src=\"https:\/\/i.creativecommons.org\/l\/by-nc-sa\/4.0\/88x31.png\"><\/a><br \/>Esta obra est\u00e1 bajo una <a rel=\"license\" href=\"http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-nc-sa\/4.0\/\">Licencia Creative Commons Atribuci\u00f3n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Propuestas de desarrollo que incluyen transferencia de papa andina libre de virus (SLV), en comunidades de Quebrada y Puna Juje\u00f1a, no logr\u00f3 arraigo a pesar de los recursos invertidos y las acciones promovidas por distintas instituciones. Frente a \u00e9ste hecho se plantea como hip\u00f3tesis que la transferencia de SLV a campesinos integrados a Red Puna, en un territorio que forma parte del centro de origen de la especie; resulta bioculturalmente incompatible. Los objetivos del trabajo son describir los sistemas productivos y analizar su compatibilidad biocultural con el uso de SLV. Se aplic\u00f3 entrevistas semiestructuradas al 14,5% de la poblaci\u00f3n, realizando an\u00e1lisis descriptivo de los datos, Test ChiCuadrado (p<0,05) para determinar independencia entre las variables contrastadas y ACM para el estudio de situaciones multivariadas dentro de la dimensi\u00f3n manejo de la semilla. Los principales resultados fueron: el 53% combina actividad agr\u00edcola con la ganader\u00eda, artesan\u00eda, apicultura y turismo; el 73% vive de la agricultura y el trabajo asalariado. El 75% cuenta con mano de obra exclusivamente familiar; el 100% realiza policultivos, rotaciones y el 89% no utiliza agroqu\u00edmicos; el 40% destina la producci\u00f3n al autoconsumo, el uso como semilla y la venta o trueque; el 47% maneja de 3 a 4 variedades por a\u00f1o; el 64% coincide que antes sembraban m\u00e1s variedades y tendr\u00edan la intenci\u00f3n de recuperar algunas. La elecci\u00f3n varietal est\u00e1 condicionada por el intermediario en un 24%, la preferencia para el autoconsumo en 30% y 13% por el rendimiento y comportamiento sanitario; el 98% utiliza semilla propia y\/o obtenida mediante el trueque y el 78% no conoce sobre las SLV. El ACM delimit\u00f3 cuatro grupos de asociaciones que refuerzan la pluralidad de estrategias vinculadas al manejo de la semilla en relaci\u00f3n al origen de la misma. Los sistemas campesinos integrados a Red Puna conservan caracter\u00edsticas de aquellos tradicionales andinos, estos resultados junto a evidencias de procesos coevolutivos entre planta-virus- hombre permiti\u00f3 no rechazar la hip\u00f3tesis de trabajo. En \u00e9ste contexto biocultural particular, una propuesta de transferencia de SLV, como estrategia de desarrollo pierde robustez.\n<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":509,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,24,14],"tags":[],"class_list":["post-507","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biblioteca","category-libros-y-tesis","category-tesis"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=507"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":559,"href":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/507\/revisions\/559"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/509"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}