{"id":730,"date":"2020-11-13T14:16:00","date_gmt":"2020-11-13T17:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/?p=730"},"modified":"2024-05-14T14:29:38","modified_gmt":"2024-05-14T17:29:38","slug":"poblaciones-locales-de-quinua-chenopodium-quinua-will-evaluacion-de-calidad-de-semillas-y-susceptibilidad-de-las-plantulas-a-peronospora-farinosa-f-sp-chenopodii-fr-fr-agente-causal-del-mildiu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/?p=730","title":{"rendered":"Poblaciones locales de Quinua (Chenopodium quinua Will: Evaluaci\u00f3n de Calidad de Semillas y Susceptibilidad de las pl\u00e1ntulas a Peronospora farinosa f. sp. chenopodii (Fr) Fr., agente causal del Mildiu de la quinua"},"content":{"rendered":"\n<p>La quinua desempe\u00f1a un papel fundamental tanto en la agricultura como en la alimentaci\u00f3n de las personas. Es altamente nutritivo, valorado por su contenido proteico, que es completo y de alta calidad, as\u00ed como por su riqueza en minerales y vitaminas. Adem\u00e1s, la quinua es altamente adaptable a diferentes condiciones clim\u00e1ticas y suelos, lo que la convierte en un cultivo vers\u00e1til y resistente. Adem\u00e1s, su versatilidad en la cocina permite su incorporaci\u00f3n en una amplia variedad de platos, desde ensaladas y guisos hasta postres y bebidas. En resumen, la quinua no solo contribuye a la seguridad alimentaria y la diversificaci\u00f3n de cultivos, sino que tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel crucial en la promoci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n saludable y sostenible a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/wp-content\/uploads\/Pasantia-Final-Paola-Saiquita.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:710px\" aria-label=\"Incrustado de Pasantia-Final-Paola-Saiquita.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-3d058f23-93da-435c-af0e-c3f2d42e82bc\" href=\"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/wp-content\/uploads\/Pasantia-Final-Paola-Saiquita.pdf\">Pasantia-Final-Paola-Saiquita<\/a><a href=\"http:\/\/cedaf.fca.unju.edu.ar\/wp-content\/uploads\/Pasantia-Final-Paola-Saiquita.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-3d058f23-93da-435c-af0e-c3f2d42e82bc\">Descarga<\/a><\/div>\n\n\n\n<p>Autora: Paola Cecilia Saiquita <\/p>\n\n\n\n<p>Directora: Mg. Esp. Ing. Agr. Susan Edith \u00c1lvarez<\/p>\n\n\n<p><a rel=\"license\" href=\"http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-nc-sa\/4.0\/\"><img decoding=\"async\" alt=\"Licencia Creative Commons\" style=\"border-width:0\" src=\"https:\/\/i.creativecommons.org\/l\/by-nc-sa\/4.0\/88x31.png\"><\/a><br \/>Esta obra est\u00e1 bajo una <a rel=\"license\" href=\"http:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-nc-sa\/4.0\/\">Licencia Creative Commons Atribuci\u00f3n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La quinua desempe\u00f1a un papel fundamental tanto en la agricultura como en la alimentaci\u00f3n de las personas. Es altamente nutritivo, valorado por su contenido proteico, que es completo y de alta calidad, as\u00ed como por su riqueza en minerales y vitaminas. 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