Centro de Estudios para el Desarrollo de la Agricultura Familiar
El contenido de esta guía ilustrada representa una primera aproximación al conocimiento de los fitófagos, depredadores y parasitoides presentes en Severino (El Carmen-Jujuy). Está destinado a todas las personas que…
El presente trabajo, responde a uno de los objetivos del Proyecto especíco II del “Complejo Quinua en Jujuy”, orientado a denir estrategias de desarrollo para los pequeños productores de zonas…
Este manual se desarrolló en el marco de las actividades del Proyecto de Voluntariado Universitario – Convocatoria 2013. “Perspectivas de incorporación de cultivos andinos, como complemento en la dieta escolar…
La presente publicación tiene como objetivo exponer el intercambio de saberes, como también la experiencia vivida con los agricultores familiares de las comunidades de Maimará y Tilcara- departamento de Tilcara-…
El documento se divide en dos secciones, la primera que tiene entre sus objetivos exponer de forma simple las bases en las que se sustenta la tecnología propuesta y una…
Este manual establece el sistema de Calidad de la Empresa PROSOL, localizado en Huacalera, describiendo la documentación que conforma el mismo, definiendo las responsabilidades y la sistemática de su aplicación,…
Experiencias realizadas en el marco de los Proyectos de experimentación adaptativa para la Agricultura familiar. Financiados por el MAGP, Subsecretaria de Agricultura Familiar. “Producción y autoabastecimiento de biofertilizantes, bioestimulantes, abonos…
Material desarrollado en el marco del Proyecto PROINDER Investigación adaptativa con la Cooperativa PROSOL de Agricultores Familiares de la Quebrada de Humahuaca, para la obtención de sopas de hortalizas y…
El presente contiene información recopilada de diferentes medios sobre el origen y la distribución del Yacón en América, el valor nutricional, las formas de uso y comercialización por los productores…